1、准备好食材:如图所示,虾米提前泡软,护心肉焯水,白萝卜削皮。
2、将白萝卜切大块,护心肉也切大块,切点姜片。
3、热锅放油,下姜片,虾米炒香。
4、再放入护心肉炒一下下。
5、在锅边淋一点米酒去腥增香。
6、然后将食材放入康宁汤锅里,添加适量的开水大火烧开。
7、放入白萝卜继续煮开。
8、然后调小火盖上盖子炖二十分钟。
9、炖好的时候调点盐即可。
10、成品图。
11、成品图。