关于肉炖的知识

“家常菜，基本都是有什么煮什么，没多大讲究，就是图一家人吃得舒心。”食材明细主料丝瓜（1根）猪肉（250g）猪肝（200g）豆腐（200g）辅料葱（少许）姜（少许）蒜末（少许）调料柱侯酱（2匙）蚝油（1匙）酱油（2匙）食盐（适量）食用油...

“昨天周日长春下了一天小雨，呆在家里，正好有人想吃肉，瘦肉觉得柴，肥肉觉得腻，就选择了梅花肉。”食材明细主料梅花肉（1斤）地瓜粉（1把）辅料油（适量）糖（适量）酱油（适量）葱花（少许）葱（适量）姜（适量）料包（1个）原...

西红柿炖肉怎么做才好吃?西红柿炖肉，指的就是以西红柿和牛肉为主要食材，这是一道非常家常的菜，营养价值非常高。注意在做西红柿炖肉的时候，先把西红柿用热水烫一下，把皮去掉，口感会更加好。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味肉炖冻豆腐是一道经典的黑龙江地区的特色菜肴。美味的五花肉和豆腐，白菜的碰撞很是神奇，冻豆腐可以吸收肉的油腻，脂...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个蛤蜊：200辅料盐：适量姜：2片小葱：2根具体步骤1.蛤蜊吐沙干净后洗净2.锅内放水，放入葱段、姜片3.水开后倒入蛤蜊...

食材明细主料鳄鱼肉（适量）胡萝卜（适量）辅料洋葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）调料调料包（适量）八角（一个）草果（一个）盐（适量）油（适量）老抽（适量）白酒（适量）酱油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）水（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料油豆腐：350腊骨头肉：400辅料水：适量具体步骤1.把腊骨头先切开．2.再把腊骨头肉用开水洗干净．3.接着切小块．4.把油豆腐也...

食材明细主料梅花肉（4两）小白菜（1斤）冻豆腐（半块）辅料郫县豆瓣酱（1勺）大蒜（3瓣）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅花肉炖冻豆腐的做法步骤1、食材－梅花肉切小块备用2、食材－小白菜洗净切寸断3、...

“研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢烹饪美食的妹子还是锅锅们一定不能错过这一道肉炖茄子了，烹饪出来的这道*是滑爽的，营养丰富，清脆美味可口，现代社会...

兔子肉是我们生活中常见的食物，想必大家并不陌生。兔子肉是很有营养的畜肉类，而且非常容易消化。兔子肉中的蛋白质非常高，而且还含有其他的营养物质，我们吃兔子肉好处多多。兔子肉的做法颇...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料白萝卜：适量盐水肉：适量辅料盐：适量大葱：适量具体步骤1.白萝卜切片、盐水肉切块、大葱切段2.锅中水烧开后放入白萝卜和盐...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟腩肉炖白菜粉条是用五花肉、大白菜以及红薯粉条三种食材作为主要的原材料加工制作而成的，五花肉肉质细腻，含有比较丰富...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蚬子作为味道很鲜美的海鲜产品，对人的味蕾刺激特别大，豆腐煮熟入味，入口柔滑，蚬子入味鲜美，蚬子肉炖豆腐是一道可口的美味...

“新鲜土豆上市了，个头不大的7毛钱一斤。最喜欢吃炖新鲜土豆啦，面嘟嘟的，特别入味。因为公爹讨厌吃炖的土豆，所以婆家几乎不做炖土豆，以至于老公也不喜欢吃炖土豆，就给他放了几根芸豆。”食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酱肘子肉炖土豆可是一道大菜，在各种酒席当中一定会出现的就是肘子。都知道肘子肉是真心好吃，是猪身上的一个好部位呀。...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：2个肘子肉：250辅料蒜：4瓣姜：适量郫县豆瓣：适量糖：一勺香葱：适量料酒：2勺生抽：2勺具体步骤1.将蒜、姜切碎放入热油中炒...

食材明细主料猪护心肉（2条）土豆（1个）辅料生抽（2大匙）料酒（1大匙）糖（少许）十三香（少许）老抽（1小匙）盐（适量）葱（适量）八角（1个）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）护心肉炖土豆的做法步骤1、猪护心肉摘...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：200海蛎子肉：250辅料油：适量盐：适量葱花：适量味精：适量具体步骤1.豆腐切块，洗净备用。2.海蛎子肉用清水洗净备用。...

食材明细主料五花肉（250克）芸豆（500克（或者豆角））辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）大料（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红焖肉炖芸豆的做法步骤1、芸豆五花...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆角：300南瓜：小半个肉丝：少许辅料植物油：少许料酒：少许盐：少许生抽：少许鸡精：少许姜丝：适量蒜片：适量具体步骤1.豆角去筋洗净，...

“人们常说“萝卜就是小人参”，说明它有治愈疾病的效果，秋天，正是萝卜上市的季节，它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，入秋萝卜胜似良药，民间常用来治疗...

15分钟左右。肉炖蛋是用肉糜和鸡蛋制作而成的一道常见的家常菜，煮熟后的肉糜通常呈白色，入口咸香、嫩滑。肉食和鸡蛋中富含人体必需的营养元素，成年人每天应该摄取1-2个鸡蛋和120-140克肉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时贝壳肉炖骨头汤做法简单，骨头汤有抗衰老的功效，骨头汤中含有丰富胶原蛋白，中老年人多喝骨头汤调理身体可以减缓骨骼老化，...

食材明细主料猪肉（适量）油豆腐（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）老抽（适量）生姜（适量）蒜子（适量）干红辣椒（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉炖油豆腐的做法...