“牛肉软软的,汤汁酸甜可口配饭吃,特别美味。”
1、牛肉洗净切成块,放入凉水中煮,同时加入一块姜片,一截丛和两勺料酒一起煮开去腥。
2、配料切好备用。
3、油热以后,放入姜片、八角,三奈爆香。
4、放入牛肉块和蒜块一起爆炒。
5、加入葱段翻炒。
6、放入番茄块和胡萝卜块。
7、加入清水淹没食材,放上香菜捆一起烧40分钟。
8、加入适量盐即可,番茄全部溶化在汤汁里。