1、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌成蛋液。
2、放入葱花。
3、锅中放油烧热,倒入蛋液,翻炒均匀。
4、放入大酱,继续翻炒均匀。
5、盛盘出锅。
6、大酱炒鸡蛋就做好了。
7、可以配上生菜一起吃。
8、非常爽口。
9、开动吧。