1、洋葱切粒锅中放少许油炒一下洋葱粒至透明,盛出放凉备用
2、肉碎加酱油加洋葱粒同一方向搅拌
3、待洋葱粒沾到肉碎上,加面包糠蛋液持续搅拌
4、待洋葱粒沾到肉碎上,加面包糠蛋液持续搅拌
5、分成两份,130g/份,放在手里团成圆形左右手摔打
6、按压肉饼成你要的形状厚度,锅中放油中小火一面煎4,5分钟即可