1、材料:青椒、五花肉(已切成丝)、香菇(已泡发)
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切开,待用。
4、将已泡发的香菇清洗一下。
5、放在案板上切开,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接着,加适量的生抽。
9、翻炒一下。
10、然后,合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至断生。
11、最后,加适量的盐
12、调味炒匀,即成。
13、出锅,装盘。