1、这是蒜蓉粉丝扇贝成品冷冻的。扇贝收拾干净,粉丝泡软取适量围着扇贝肉摆一圈粉丝,大蒜剁成蒜泥(如果现吃现做蒜泥用油炸至呈金黄色然后再摆上面更好吃)和切碎的青红椒一起摆在扇贝上面即可,如果买的扇贝多可以一次性做出来放冰箱冷冻,随吃随蒸。
2、下锅蒸
3、10分钟
4、出锅后淋上生抽
5、油烧至冒烟,每一个扇贝上用吃饭的小勺泼一小勺油就可以了