1、蒜薹,豆皮洗净。
2、豆皮切好。
3、蒜薹切好。
4、葱.姜.辣椒.花椒准备好。
5、豆皮放入锅内焯水,烧开煮2分钟就捞出来。
6、锅内放油烧热,到入花椒.辣椒.葱.姜炒香。
7、到入豆皮,蒜薹翻炒均匀。
8、放耗油。
9、放入酱油。
10、蒜薹炒熟。
11、放盐调味。
12、美味好吃的蒜薹炒豆皮就做好了。
13、装盘。