茭白淡菜炒青菜怎么做|茭白淡菜炒青菜的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白淡菜炒青菜的做法步骤

• 1、食材：淡菜（已煮熟）、茭白（已剥壳清洗）、青菜（已洗净）

• 2、将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。

• 3、将茭白放在案板上切成片，待用。

• 4、将青菜放在案板上切成开。

• 5、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒一下。

• 6、接着，加适量的清水。

• 7、翻炒翻炒至青菜断生。

• 8、然后，合入剥好的淡菜翻炒一下。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味炒匀，即成。

• 12、出锅装盘。