1、食材:毛豆、茭白、雪菜(已清洗切碎)
2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3、将茭白剥壳清洗一下。
4、放在案板上切成粗一点的丝,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6、接着,加适量的清水煮开、煮上4——5分钟。
7、然后,合入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀,即可。