1、食材:蛋饺、蘑菇(已清洗)、油菜蕻(已清洗)
2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开,待用。
3、将已清洗好的蘑菇放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻和蘑菇翻炒翻炒。
5、接着,合入蛋饺,加适量的清水。
6、翻动一下煮开至熟。
7、然后,加适量的盐。
8、调味炒匀,即成。