1、小番茄靡架豆
2、新鲜小番茄和架豆洗干净,架豆去茎
3、锅中放猪肉(不用烧热),倒入架豆翻炒至架豆变软
4、加入切好的小番茄,至小番茄挂浆在架豆上,撒盐炒拌均匀
5、起锅装盘即可
如果嫌豆子炒太久,可以加一些开水煮一煮,会软得更快。