“酸辣爽口。”
1、买的西瓜挺新鲜的,就是皮好厚,刚好片下来炒瓜皮吃。
2、西瓜皮切薄薄的的片,淘洗一下。
3、锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
4、倒入瓜皮。
5、翻炒两下。
6、适量盐,生抽,米醋。
7、翻炒均匀,关火盛出。
8、成品。
9、成品。