培根丝瓜炒金针菇怎么做|培根丝瓜炒金针菇的做法

“下班回到家，无意中想到这种配菜，于是想尝试一下。说干就干！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

培根丝瓜炒金针菇的做法步骤

• 1、1.培根切小块，丝瓜去削皮后切成片，金针菇洗净后切段，姜切片。
• 2、2.锅内放入少许油，加入姜片稍煸热，加培根煸至半熟。（培根很容易熟的）
• 3、3.加入丝瓜，炒至半熟，再加入金针菇，炒至出水，加盐少许，拌匀后，滴入香油少许，即可出锅。

小窍门

特点：鲜美可口。
备注：
因培根从冰箱速冻处拿出，不好解冻，只切了一点。
最终调味时，可加入生抽（我不喜欢深颜色，故没有加入），如想口味更好，也可加入适量蚝油。
为了色泽好看，可加入红萝卜丝或红色甜椒。（我因时间匆忙，不想再洗、切了）

我用的是佳能相机，拍出的图片比实际看到的色泽要淡，色彩还原度不够好。请见谅！
好啦！上菜！