1、这种荞麦面只能开水泡,不能煮。
2、蒜切末,葱切小段,放入小碗中。加盐,再淋热油。再放入生抽,搅拌均匀成调味汁。
3、锅中烧开水,水开关火,放入荞麦面条,泡七分钟。要搅拌一下。
4、泡好的面条夹入碗中。
5、放入调味汁。拌均匀。
6、放入炒大白菜,开吃。