脆骨鸡蛋面的做法 #御寒美食#脆骨鸡蛋面 脆骨鸡蛋面怎么做

“在冬日里，下班做一锅热面条，全家吃的暖暖和和的。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

脆骨鸡蛋面的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、月牙骨洗净焯水，切块备用。

• 3、鸡蛋煮熟剥皮备用。

• 4、将月牙骨，鸡蛋放高压锅里，加水，放葱姜，料酒，酱油，盐，白糖，大料。盖好锅盖，将月牙骨炖熟。

• 5、油菜洗净焯水备用。

• 6、开水下锅煮面条。将面条煮熟。

• 7、煮熟的面条盛碗里。放脆骨，卤鸡蛋，油菜，浇上炖肉汤既可。