“经典的凉拌皮蛋!!”
1、皮蛋去皮对半切开备用。
2、大蒜葱花,辣椒洗干净切断备用。
3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒大蒜葱花辣椒,加入少许盐,生抽,醋,白糖煸炒一分钟捞出备用。
4、淋入皮蛋表面即可。
5、成品。
6、成品。