“荆芥味儿浓郁,黄,绿,黑,漂亮又爽口。”
1、荆芥择洗净。
2、泡发焯过水的木耳。
3、鸡蛋2个打散。
4、锅里浇一点油,鸡蛋液倒入,转圆。
5、摊成薄薄的一层。
6、两面略煎。
7、切成粗丝。
8、荆芥,木耳,鸡蛋皮儿放碗里。
9、小米椒和蒜蓉放碗里,适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。
10、调好的汁儿浇上。
11、拌匀。
12、成品。