“传统经典凉拌菜~”
1、1把菠菜去根洗净沥干。
2、1/4根胡萝卜切丝。
3、1把红薯粉条用清水泡软。
4、将菠菜、胡萝卜、泡软的红薯粉条分别焯水至断生,沥干后放在一起。
5、放上葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻。
6、用炝过花椒的热油泼香。
7、根据个人口味加适量蚝油、味极鲜、香醋(或陈醋)、亚麻籽香油、辣椒油。
8、充分搅拌均匀,撒上香菜即可~
根据个人口味调整用料和用量!