1、海蜇皮洗净,切成细丝
2、白萝卜洗衣净外表皮,去皮及根须,切成细丝
3、放入碗内,加盐腌渍
4、将葱、生姜、红椒分别切丝
5、待白萝卜入味后,滤去过量的汁水,码入盘底
6、将海蜇丝放在萝卜丝上
7、加葱丝、红椒丝、姜丝
8、淋香油,拌匀即可
可加些蒜泥,味道更好。