1、五香驴肉准备就绪。
2、香菜,青蒜,大蒜准备就绪。
3、驴肉改刀切片。
4、香菜和大蒜切碎,青蒜切丝。
5、与驴肉一同放入盆中,加入辣椒粉,花椒粉,白芝麻。
6、锅中入油烧热淋入激出香味儿。
7、加醋,酱油,辣椒红油搅拌均匀,可晃动盆拌匀,驴肉不易被搅烂。
8、香辣拌驴肉就可以享用了。
9、家宴款待必备款,下酒神器。
盐根据自己口味选择,五香驴肉本身有咸度哦!祝您新年快乐!