秘制辣鸡爪怎么做|秘制辣鸡爪的做法

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

秘制辣鸡爪的做法步骤

• 1、鸡爪洗干净去指甲。

• 2、焯水去脏末。

• 3、捞出洗干净～

• 4、准备大料，干辣椒，葱姜。

• 5、起锅烧油～下大料，辣椒，葱姜煸炒。

• 6、下鸡爪煸炒。

• 7、加温水没过鸡爪，放盐，糖，老抽，味极鲜适量～放点白酒。

• 8、小火焖煮。

• 9、煮到这种程度，就好了，基本老人都可以吃。

• 10、摆盘，开吃～～我家老太太就喜欢吃～我也是。