中种椰香小餐包怎么做|中种椰香小餐包的做法

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

中种椰香小餐包的做法步骤

• 1、椰奶和中种放入面包桶内

• 2、放入主面团，除黄油外，和面20分钟

• 3、放入黄油继续和面25分钟

• 4、将面团放入盆中进行发酵

• 5、发酵至2到2.5倍

• 6、排空气，将面团分成9小团

• 7、将面团揉成圆团，放入烤盘中进行发酵

• 8、发酵至2倍

• 9、涂上蛋液，放上椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟

• 10、成品图