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蜂巢蛋糕的做法 德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:3.27W

像蜂巢一样的蛋糕哦。密集恐怖症慎重了!哈哈。

炼乳160g、液态油60g、蜂蜜9g、鸡蛋120g、面粉100g、
苏打粉3g、细糖180g、水160g、

食材明细

主料
  • 炼乳 (160g)
  • 液态油 (60g)
  • 面粉 (100g)
  • 细糖 (180g)
  • 鸡蛋 (120g)
辅料
  • 蜂蜜 (9g)
  • 苏打粉 (3g)
  • (160g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

蜂巢蛋糕的做法步骤

  • 蜂巢蛋糕的做法 德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做

    1、原料

  • 蜂巢蛋糕的做法 德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做 第2张

    2、将细糖和水加热制成糖浆,冷却备用;

  • 蜂巢蛋糕的做法 德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做 第3张

    3、将炼乳、液态油、蜂蜜搅拌均匀;

  • 蜂巢蛋糕的做法 德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做 第4张

    4、将鸡蛋加入,打散混合均匀;

  • 蜂巢蛋糕的做法 德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做 第5张

    5、将面粉和苏打粉筛入,手动翻拌均匀;

  • 蜂巢蛋糕的做法 德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做 第6张

    6、分三次加入糖浆,边搅拌边加入;

  • 蜂巢蛋糕的做法 德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做 第7张

    7、将制作好的面糊,保鲜膜封起静置40min;

  • 蜂巢蛋糕的做法 德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做 第8张

    8、将面糊倒入模具中;

  • 蜂巢蛋糕的做法 德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做 第9张

    9、德普烤箱快热档180度,烤制25min即可

  • 蜂巢蛋糕的做法 德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做 第10张

    10、成品。

小窍门

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!