1、蛋清与蛋黄分离。
2、蛋黄加入植物油,橙汁,白糖30克搅匀。
3、蛋白加白糖30克用打蛋器打发,耗时3分钟左右。
4、蛋黄液中加入蛋糕粉搅匀成蛋黄糊。
5、蛋白分3次加入蛋黄胡里,上下翻拌匀。
6、模具刷一层油,倒入蛋糕糊,震几下,震出大汽泡。
7、烤箱160度中下层25分钟。
8、成品图。