“春天的脚步越来越近,告别冬日迎接春日是我们最快乐的日。用清新的色彩制作出美味的小饼干,无疑是春日最好的事情。”
1、黄油称重。
2、糖粉称重。
3、低筋面粉称重。
4、鸡蛋称重。
5、软化好的黄油加上糖粉。
6、充分搅拌。
7、加入蛋液,筛入面粉,搅拌。
8、搅拌均匀。
9、分小面团加入抹茶粉,揉面团。
10、分小面团加紫薯粉,揉面团。
11、揉好面团静置。
12、大面团擀平。
13、擀均匀,切块。
14、预热烤箱,中层150度30分钟即可。
1.黄油一定要充分软化。
2.烤箱低温烤时间长一些饼干会更酥。