黄油印花饼干怎么做|黄油印花饼干的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄油印花饼干的做法步骤

• 1、黄油室油软化如牙膏状，加入糖粉。
• 2、搅拌均匀。
• 3、分两次加入蛋液，每次都要搅拌均匀，让蛋液完全吸收。
• 4、筛入低筋面粉，用刮刀切拌、按压至无干粉面团。
• 5、面团包保鲜膜冰箱冷藏15分钟，拿出后稍回温擀成0.3-0.5厘米薄片。
• 6、饼干戳稍用为在面片上压为花纹，取有尖的小刀沿饼干模切割出圆形。
• 7、多余面团再次混合擀压。
• 8、烤箱上下火，预热170度，放中层，大约烤15分钟，表面上色即可。