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香草羊排怎么做|香草羊排的做法
栏目:
烘焙
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食材明细
主料
羊排芥末
(适量)
摩苏里拉芝士片
(适量)
青椒
(适量)
鸡蛋
(适量)
面包片
(适量)
红椒
(适量)
辅料
胡椒
(适量)
面包糠
(适量)
混合香料
(适量)
芫荽末
(适量)
蒜泥
(适量)
黄油
(适量)
盐
(适量)
香草
(
口味
)
烤
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
香草羊排的做法步骤
1、羊排用盐、胡椒、混合香料、芥末拌匀腌渍。
2、将面包糠与混合香料、芫荽末、蒜泥、少许盐和黄油混合,直至能捏成球。
3、将面包糠揿压在羊排上,放入烤箱,用约160℃的温度将羊排烤熟。
4、取两片面包切去边皮,中间夹上芝士片,沾上鸡蛋液,拍上面包糠,用黄油以小火煎至呈金黄色。
5、青红椒改刀成形,焯水后用黄油加
洋葱
末翻炒,并加盐、胡椒调味。
6、将羊排装盆,配以青红椒和炸过的面包片即可。
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羊排
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