“天气冷了很容易饿。两餐之间吃一点小零食还是不错的。饼干方子是君之的“蔓越莓饼干”,但是家里有好多葡萄干,就直接用上了。香味很浓郁,刚出炉的时候里面有点软软的,放凉了就很酥脆了。自己做零食就没有那么多添加剂,做法也很简单,很适合新手的。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
葡萄干方块小饼的做法步骤
1、准备材料。
2、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,不用打发。
3、加入蛋液,混合均匀。
4、倒入葡萄干。
5、倒入低筋面粉。
6、用手和成面团。
7、整形成长方体,入冰箱冷冻1小时以上。
8、拿出来切小块,就可以烤了。