1、准备好需用的原料。
2、南瓜去皮洗净后切成小块,入微波炉中火叮4分钟取出,趁热压成泥,再加入少许的玉米油拌匀。
3、加入糯米粉拌匀成略干的面糊。
4、入微波炉高火叮一分钟,取出搅匀。
5、再入微波炉高火叮一分钟后,取出搅匀。
6、第三次入微波炉后,中火叮一分钟,取出搅拌均匀。
7、这时的糯米面团非常的粘手而且很烫呢。戴上一次性手套,取适量的糯米面团,再包入红豆沙馅心。
8、将面皮轻轻往上推,直至完全的包住馅心。
9、趁热滚上椰蓉就可以了。(一定要趁热,凉了椰蓉就粘不上了)