许多海鲜类产品用煮的方式是很好吃的,但是其实翻炒起来也是极其美味的。咖喱白菜螃蟹炒熟后变成鲜红色,看起来就香喷喷的,掰开一根蟹腿,嚼着里面的蟹肉真是香嫩。而这道菜里面还有咖喱的香味,吃着吃着还有白菜的清新味道,可以去掉蟹肉翻炒后的油腻感。
主料
白菜 :145辅料
料酒 :适量具体步骤
1.食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切开)、咖喱块
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3.烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的白菜翻炒一下。
6.然后,搁入咖喱块,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
7.最后,加适量的生抽,
8.加适量的盐。
9.调味炒匀,即成。
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