主料
辅料
具体步骤
1.青鱼取中段洗净
2.切块,沥干水分
3.将所有调料放入锅内加少量清水煮沸调成酱汁
4.锅内倒入食用油,烧至7层热将鱼块放入锅内大火炸至两面金黄盛出
5.放入酱料内浸泡片刻,沥干酱汁即可即可
烹饪技巧
这道菜关键在于酱汁,糖一定要多才好吃