![鲍汁扒百灵菇怎么做好吃又简单]( "鲍汁扒百灵菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鲍汁 ：
适量保味尔牛肉汁 ：
适量老抽 ：
适量生抽 ：
适量盐味 ：
适量德国产金黄粉 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 将百灵菇取出后，取上汤加适量盐味将百灵菇用文火煲至充分入味备用。
2. 待其冷却后，交案板改刀成如图中大小厚薄的片。备用。
3. 将备用的百灵菇片用盘装好，放入蒸柜中蒸透备用。
4. 用炒锅将西兰花飞水炒出，如图装盘垫底。
5. 将蒸好的百灵菇片均匀的摆放在西兰花上面。
6. 将备用的蛋白糊放置盘中一旁作装饰。
7 起锅将鲍汁调好味道和色泽，均匀的淋在百灵菇片上面。
千里飘香谷
