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#DIY#清炒酱汁如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.69W
#DIY#清炒酱汁怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

橄榄油4大匙
大蒜 :6个
辣椒碎 :30g
白酒 :50cc
鸡高汤 :500cc
巴西里碎 :10g
盐 :适量
糖 :适量
黑胡椒粗粉 :适量

辅料

具体步骤

1. 热锅后放入橄榄油加热,将大蒜切片放入炒至金黄色。

2. 加入辣椒碎炒香。

3. 炒香后倒入白酒、鸡高汤以小火略煮1至2分钟。

4. 高汤滚沸后洒上巴西里碎增添香味。

5. 依个人口味酌量加入盐、糖调味。

6. 最后洒上些许黑胡椒粗粉增加风味。