准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟西葫芦韭菜炒鸡蛋是一道在家就能做来的十分简单的菜品,它由西葫芦、韭菜和鸡蛋制作而成。鸡蛋含有大量微量元素和蛋白质远超其他肉类,西葫芦清热解毒,适合夏季食用,能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合,尤其是对于想减肥的女性来说这道菜既健康有瘦身。
主料
西葫芦 :
适量 韭菜 :
适量 鸡蛋 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 具体步骤
食材准备
锅中放入油,烧热。打入鸡蛋两个,煎至两面金黄
煎好的鸡蛋装起来备用
锅中重新倒入油烧热,倒入西葫芦和韭菜翻炒两三分钟,火要大
西葫芦炒软后。倒入煎好的鸡蛋,放入盐调味即可
西葫芦的清甜,韭菜蛋的清香。很不错的下饭菜