准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
西红柿 :
2500 柠檬 :
1个 辅料
冰糖 :
适量 具体步骤
1.准备好西红柿
2.容器用开水煮过,沥干水份备用
3.西红柿洗净用刀划十字架
4.放进开水里烫一下
5.去掉皮
6.再切小块
7.放进搅拌机打成汁
8.倒入不锈钢锅里大火烧开
9.转小火慢慢熬,一直熬到水份挥发完(再水份挥发后要用铲子不停的搅拌以免糊)
10.再挤入柠檬汁
11.搅拌均匀,再煮5分钟即可关火
12.成品出来了
烹饪技巧
转小火慢慢熬,一直熬到水份挥发完(再水份挥发后要用铲子不停的搅拌以免糊)