油而不腻的椰子炖蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.把椰子切个口，倒出椰子水

2.鸡蛋加糖搅均

3.加入纯牛奶和四分之一的椰子水搅均。用密漏勺隔出泡沫

4.将蛋液倒入椰子内

5.盖上刚才切出来的椰子，锅里放水烧开

6.烧开后放入椰子，20分钟。。有也椰子比较大，所以查看它好了没的时候，把椰子盖打开，用筷子轻轻撮一下，没蛋液出就能吃了

烹饪技巧

搅均鸡蛋后用密漏勺把泡沫分开会更好哦！