主料
辅料
具体步骤
1. 河虾加少许盐清洗干净,沥干水分。大火热油把虾子炒至变红色,出锅备用。
2. 韭菜切成手指长段备用。
3. 姜蒜等拍碎,下油锅爆香。
4. 按顺序放入韭菜、虾米,加入适量生抽、料酒和耗油继续翻炒,洒少许水焖一下,微勾芡出锅。