准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉,
鸡蛋,瘦肉馅,火腿,马铃薯,蒜苗 :
适量 辅料
芝麻 :
适量 具体步骤
1. 面糊用鸡蛋和的稀糊糊的,夹不起来的,土豆和蒜苗切好备用,肉馅拌入调料备用
2. 土豆丝炒熟,这个就不多说啦
3. 锅底倒上油,肉馅均匀铺开,再开中火,肉饼成型后切开便于翻面,肉饼全熟之前撒上芝麻,然后出锅啦
4. 摊面饼~不太薄的,下次准备做煎饼果子那种薄薄的,这个厚的比较好吃有口感
5. 材料全部搞定啦,最后就卷卷吃吧!~最好配上热豆浆
烹饪技巧
面糊一定要稀,否则面饼摊不开的,这次做的太急,其实应该配上一片青菜或者黄瓜条