主料
辅料
具体步骤
1. 淡奶油,牛奶,白砂糖放一起,隔水加热,同时搅拌,糖溶化就好。
2. 鸡蛋打散,搅拌均匀,慢慢倒入奶液中。边倒边搅拌。
3. 把挞水倒入,七八分满,这个量正好15个。烤箱220度,20分钟上下火,中间层。再用上火烤5分钟上色。