准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟美味的羊肉洋葱大包子是由面粉 花生和羊肉起制作出来的一道美食,制作好之后可以 透过面皮看上去很有食欲哦,我在家中制作的时候还喜欢放入一些虾仁和羊肉一起做馅儿,这样制作出来的美味的羊肉洋葱大包子 吃起来会更加的鲜美。
主料
面粉 :
适量 辅料
羊肉 :
适量 具体步骤
在羊肉馅里加入两个鸡蛋,姜沫、白胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、嫩肉粉先搅拌匀。
临包前再把羊肉馅取出,放入洋葱和大葱拌均,最后放盐和麻油调味。
包好的包子盖上保鲜膜再饧发20分钟左右,这个要根据室温的。
多余的洋葱和大葱又做了6个褡裢火烧,味道更好。