主料
辅料
具体步骤
1. 处理材料,切丝,切段,切碎等等。。。
2. 炸熟花生粒几粒,晾凉撵碎。独头蒜一个压成泥。两勺麻酱用淡盐水化开
3. 肉丝炒熟。
4. 少量油加花椒烧热,捞出花椒粒,把油浇到辣椒碎上。
5. 然后把这些材料混合在一起,加适量醋、糖、盐和味精拌匀。滴一点儿香油即可。