口感饱满的长豆角炒肉片如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆角 :
250 瘦肉 :
200 辅料
盐 :
适量生粉 :
适量生抽 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.豆角去头去尾摘好
2.瘦肉切片
3.肉片用少量油,生抽和生粉腌制15分钟
4.炒锅热油放入蒜头爆香
5.放入豆角翻炒
6.炒至稍软放适量盐调味
7.放少量水盖盖稍煮几分钟装盘备用
8.炒锅重新放油烧热放入腌制好的肉片快速翻炒
9.肉片炒熟放入炒好的豆角翻炒均匀即可
烹饪技巧
快炒