感恩节虽然是国外流传过来的节日,但是我觉得其实我们中国人也可以过一下感恩节;在我看来感恩节不仅仅是一个节日,也是给我们表达感恩的一个时间,我们中国人表达感情都太含蓄,如果有这样一个节日相信我们和我们身边的人都会快乐很多;今天和大家分享一个感恩节面包鸡。
主料
牛奶 :190辅料
可可粉 :1小勺具体步骤
1.将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋,糖加入面包机中启动揉面20分钟.
2.加黄油再揉面20分钟.
3.揉至能拉出膜.
4.放入盆中,等待发酵.
5.面团发到2.5倍大.
6.面团排气后分成一大一小两份儿.
7.小的一份面团,加可可粉揉匀做鸡皮.
8.大面团分成2份,一份做鸡的身体,两份小的做鸡腿.
9.大面团擀开后卷起,整成椭圆形.
10.两份小面团整成水滴形,做鸡腿.
11.可可面团也分成3份,大的可可面团擀开,包裹鸡身.
12.两份小可可面团包裹鸡腿.
13.烤盘铺油纸,摆成鸡的形状.
14.面包坯再次发到1.5倍大,用刀片在鸡身上划一刀,表面用牙签扎孔,刷蛋液.
15.烤箱预热170度,上下火烤25分钟。
16.烤好的面包放凉,挖去一部分。
17.拌好鸡肉沙拉。
18.面包鸡肚子里装入鸡肉沙拉即可。
1、沙拉您可以根据您的口味任意搭配哈。