准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
莴笋叶 :
400 辅料
油 :
适量盐 :
适量味极鲜 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.将买来的莴笋叶清洗干净!时间多的话,最好浸泡个一个小时再洗!
2.烧一锅开水,将莴笋叶焯一下,去掉叶上的苦味,这一步是一定要有的哦。
3.将焯好的莴笋叶,洗净后拧干水。切小!
4.锅中放入适量的油,油温热后放入莴笋叶,翻炒片刻!
5.洒入少许水,放入适量的盐、糖!煮2、3分钟就可以了。出锅前,放入适量的味极鲜!
6.很好吃的哦。
烹饪技巧
这个菜一定要用热水焯一下的哦,不然会苦的。这个菜需要放糖烧的!