准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
新鲜中虾约 :
600g蒜蓉 :
3汤匙红椒 :
半只葱粒 :
1汤匙 香菜 :
少许老抽及生抽各 :
1/3汤匙。绍酒 :
1/3汤匙 胡椒粉 :
少许 辅料
具体步骤
1. 将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。
2. 将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮5分钟,取出。
3. 将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。
4. 将香菜放上虾面,淋上熟油。
5. 将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用