糯米藕如何做简单又美味|DIY

主料

辅料

具体步骤

1.准备藕一根，红糖和红豆，糯米提前浸泡一晚上

2.藕削皮切掉两头，两头不要扔到，煮的时候要用的

3.把泡好的糯米往藕的孔中倒灌

4.灌好糯米后，把开始切掉的藕的两头，用牙签再固定在藕上，这样是为了煮的时候，糯米不会漏出去

5.锅内放水，能没过藕最好，放红豆和红糖，多方红糖，红豆是为了煮出的糯米藕更清香甜，盖上锅盖，按下“大骨靓汤”键，等着即可

6.煮了一个小时，基本上色了，翻个个儿，继续煮一个小时

7.把煮好的藕和汤放入一个大饭盒内，凉凉，然后放入冰箱泡一晚上，第二天吃更入味儿

8.泡了一晚上，捞出切片

9.码在盘子上，倒上蜂蜜即可食用了

烹饪技巧

煮糯米藕的时候多方红糖更入味儿放点红豆一起煮，就能让藕和糯米尽情吸收红豆的香甜味儿