准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
2个 辅料
油 :
适量生抽 :
少许 姜 :
适量盐 :
适量菌菇鲜 :
少许 醋 :
少许五香粉 :
少许美极鲜味汁 :
少许 大蒜 :
适量香葱 :
适量 青椒 :
1个 具体步骤
1.生姜,香葱,大蒜切片,青椒切条备用
2.土豆用擦丝工具擦成丝,泡去淀粉,沥水备用
3.开中大火锅热放入食油
4.放入葱,姜,蒜,干红辣椒爆香
5.放入青椒炒片刻
6.放入土豆丝
7.放入五香粉,菌菇鲜
8.放入生抽
9.美极鲜味汁
10.放入醋
11.翻炒至土豆熟了即可装盘食用!喜欢汤的。可以放入适量高汤,没有高汤,清水也可以
烹饪技巧
非常简单的一道素菜!中大火快速翻炒即可1