家常黄瓜豆片炒肉丝如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的黄瓜豆片炒肉丝是一道简单但是又很美味的家常小菜，黄瓜的清香伴随着豆片的美味，在加上肉丝的搭配，可以说是一道下酒开胃的好菜，而且这道美味的菜的做法简单，在忙碌的工作后为自己和家人来上一个黄瓜豆片炒肉丝在好不过，所以小编在这里为大家推荐这道美味的家常菜。

主料

猪肉 ：100
豆片 ：2张
黄瓜 ：2根

辅料

淀粉 ：适量
老抽 ：适量
葱 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备好材料。

2.姜切丝，葱切片。

3.豆片切丝。

4.黄瓜切丝。

5.猪肉切丝。

6.猪肉用水淀粉抓一下。

7.锅里面放油烧热，先放肉丝煸炒。

8.肉炒熟后放入葱和姜。放入盐、老抽煸炒。

9.放入豆片和黄瓜继续翻炒，放入香油出锅了!

10.色香味美的黄瓜豆片炒肉丝就炒好了。

烹饪技巧

1、炒肉丝一定要快速翻炒，要不容易粘锅的。