主料
辅料
具体步骤
1. 鱿泡发鱼干,鲜鲍鱼洗净,五花肉备用
2. 鲜鲍鱼打十字花刀
3. 备用
4. 五花肉切骨牌块
5. 备用
6. 鱿鱼切段备用
7. 备料:葱,姜,蒜,花椒,大料,桂皮,干辣椒
8. 所有原料焯水去杂质
9. 备用
10. 所有原料处理好放入压力锅中,下入调料和啤酒
11. 啤酒的量要没过食材(代替水)中小火闷煮三十分钟
12. 所有食材软烂即可出锅装盘